5b klass

Tõmmu tort

Tainas:
3dl jahu
5dl suhkrut
1tl küpsetuspulbrit
4sl kakaod
6 muna
300g võid
2 dl kohvi ( 2 kuhjaga tl kohvipuru + 2 dl keeva vett )


Kreem:

600 g hapukoort
2 sl kakaod
1 dl suhkrut

Valmistamine :

Sulata või ning lase jahtuda
Vahusta munad suhkruga. Lisa munavahule kakao ja küpsetuspulbriga segatud jahu ning sega kõik omavahel läbi. Viimasena sega hulka jahutatud kohv ja või.
Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud pikkliku vormi ( 24 x 34cm . ) Küpseta ahjus200 kraadi juures 20 minutit. Jäta jahtuma.
Sega kokku kreemiained.
Lõika põhi kaheks õhukeseks kihiks. Määri ühele neist pool kreemist. Tõsta selle peale teine põhjakiht ja määri sellele ülejäänud kreem. Jäta väike osa kreemi alles, siis saad järgmisel päeval katta tordi veel kord kreemiga.
Tõsta tort külma ja lase vähemalt 2 tundi, aga veel parem, üleöö seista. Kata tort enne serveerimist kõrvalepandud kreemiga ja kaunista kommide või marjadega.

5a
Kohuiima - ahjupannkook

vaja:
6 dlpiima
200-400g kohupiim
5-6 muna
2-4 dl jahu
1tl küpsetuspulber
2sl suhkur
0,5tl sool

tainas:
pane sisse munad,klopi ära.
Lisa suhkur ,sool ja küpsetuspulber.
Pane sisse ka piim,sega.
Lisa jahu.
Mikserda või/sega juurde kohupiim

Kuumuta ahjuplaat 200 kraadil ahjus.
Pane plaadile või/õli.
Kalla tainas plaadile ja raputa peale suhkur.
Küpseta 20-30 minutit.
Kui valmis pane peale marju.