5.c 1. grupp

1. okt.

Tikuvõileivad

6 viilu leiba 
1 paprika
8 viilu sinki
8 suurt juustuviilu
24 viinamarja
24 tikku
veidi pehmet võid
Määri leivale või ja lõika leivaviil neljaks võrdseks osaks. Lõika ka paprika, singi- ja juustuviilud väikesteks ruutudeks. Aseta singiviil, paprika, viinamari ja juust tiku abil  leivale.

Täidetud munad

8 muna
100 g juustu
2 sl võid
4 sl majoneesi
1 paprika
peterselli
Keeda munad kõvaks, jahuta.
Riivi juust peene riiviga
Lõika munad pikuti pooleks.
Hõõru või, munakollased, majonees ja riivjuust ühtlaseks seguks.
Lõika muna alumiselt poolelt ära väike viiluke, siis seisab muna taldrikul paigal.
Täida munad seguga, kaunista paprikatüki ja petersellilehega.

Burger

12 tk eelküpsetatud pihvid (näiteks Rakvere pihvid)

Kaste:

1 dl kvaliteetset majoneesi

1 dl hapukoort

2 sl head ketšupit

Serveerimiseks:

12 väikest täisterakuklit

12 viilu juustu

pikk kurk

3 tomatit

lehtsalatit

Pruunista pihve keskmiselt kuumal pannil õli sees paar minutit mõlemalt poolt  Viiluta tomat ja kurk, sega kokku kaste ja viiluta juust. Lõika kuklid pooleks ja  kata saiapoolikud kastmega, lisa alumisele poolele salatileht, kotlet, juust, kurk, tomat ning tõsta peale ülemine pool. Vajuta burger kergelt kokku ja kinnita grilltikuga. Toimi samuti teiste burgeritega ja serveeri.

Peakokk: Victoria

Küpsisetort

1 pakk tavalisi kandilisi küpsiseid
1 dl moosi
200g hapukoort
1 dl marju (vaarikad)
50 g šokolaadi Bitter (ilma lisanditeta)

* Lao taldrikule 4 küpsist, määri nendele pool moosist.
* Lao nendele veel neli küpsist ja määri nendele ülejäänud moos.
* Murra ülejäänud küpsised tükkideks ja sega hapukoorega.
* Tõsta küpsise-koore segu ühtlase kuhjana tordile.
* Pane marjad tordi peale.
* Murra šokolaad tükkideks ja pane kilekotti.
* Täida kauss võimalikult kuuma kraaniveega ja aseta šokolaad koos kilekotiga otsapidi vette.
* Kui šokolaad on täiesti sulanud, siis nirista šokolaad sigri-migri triipudena tordile.
* Pane tort külmkappi.

Peakokk: Kenneth