Kanafileesalat hapukoorekastmega
Koostisained:
300-400 g kanafileed
maitse järgi soola ja broileri maitseainet
200 g hiina kapsast
2 keskmist tomatit (mina kasutan 3 tomatit)
2 röstitud saiaviilu (kasutan sepikut)
1 keskmine kurk
1 keskmine paprika (mina kasutan 2-te, ühte kollast ja teine on punane)
Kaste:
100-150g 20%-list hapukoort
näpuotsatäis soola
tilli
kaunistuseks peterselli
Valmistamine:
Lõika kanafilee tükkideks, kuid väga väikesteks. Prae tükke pannil väheses õlis. Pane keedupotti vee sisse ning hauta küpseks.
Haki hiina kapsas, tomat, paprika ja kurk väiksemateks tükkideks ning pane kaussi. Lõika röstitud saiaviilud samuti tükkideks (5*5 cm), lisa salatile. Lõpuks lisa pehmeks hautatud kanafilee tükid. Sega hoolega. Kastme võib varem valmis segada, lisades hapukoorele maitse järgi soola ning tilli. Pane kaste salatile, soovi korral kaunista peterselliga!
No comments:
Post a Comment