12 suund

Hommikune vaade kodundusklassist

Kartulikotletid Parmesaniga

Kui kasutad toorest või pooltoorest köögivilja, pead kotleti kindlasti pärast ahju järelküpsema panema. Seda enam, et köögiviljakotletid on sageli päris paksud ja vajavad pikemat küpsemisaega.

Kuuele

Kogus		Koostis- ja maitseained
1050	g	kartul
180	g	sibul
3	tk	muna
6	spl	jahu
6	dl	riivitud parmesan
3	küüs	Küüslauk
1.5	tl	sool
		petersell
9	spl	õli
3	dl	Hapukoor

1. Koori ja riivi toored kartulid.
2. Haki sibul ja lisa riivitud kartuli hulka.
3. Klopi munad segamini hapukoorega.
4. Sega munamass kartulite hulka.
5. Lisa kõik ülejäänud komponendid ja sega mass korralikult läbi.
6. Kuumuta pannil õli ja prae kotletid mõlemalt poolt.
7. Aseta praetud kotletid ahjuplaadile ja tõsta eelkuumutatud ahju järelküpsema.

Peakokk: Sten

Allikas : toidutare

Makaronipitsa

Peakokk: Elisabet

Peakokk: Diana