4.c klassi suupisted vabariigi aastapäevaks

 23. veebr. 2024

Kiluleivad munavõiga

MUNAVÕI

100 g toasooja võid
4 keedetud muna
soola
hakitud murulauku või peterselli või rohelist sibulat

Sega pehme või, hakitud munad ja hakitud murulauk või petersell. Maitsesta soolaga ja klopi puulusikaga ühtlaseks.

vürtsikilu konserv
rukkileib 

Puhasta kilud. Määri leibadele munavõi,  lõika leib vajaliku suuruse ja kujuga tükkideks. Aseta nendele kilu ja  kaunista rohelise sibulaga.

Kamakreemivõileivad

 saia
2 dl vahukoort
4 tl kamajahu

suhkrut maitse järgi 
vaarikaid (või muid marju) kaunistamiseks
50 g haput moosi

Lõika saiast väikesed kettad. Kasuta klaasi või piparkoogivorme.
Kata saiaviilud moosiga
Vahusta vahukoor suhkruga tugevaks vahuks, sega juurde kamajahu.
Tõsta kamakreem lusikaga saiadele.
Kaunista marjadega.

Küüslauguleivad

viilutatud tumedat leiba
küüslauku
õli
soola

Koori küüslauguküüned ja haki peeneks või suru läbi küüslaugupressi. Pane kaussi, lisa õli ja sool. 

Lõika leivaviilud kangideks, sega kausis õli-küüslauguseguga. 

Prae pannil või laota ahjuplaadile ning küpseta 225-kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni leivad on mõnusalt krõbedad. Sega küpsetamise ajal paar korda - siis küpsevad leivad ühtlaselt.