5a

 Munasalat

salatilehti
1 värske kurk
4 keedetud muna

KASTE:
4 keedetud muna
2 tl mahedat sinepit
2 tl suhkrut
1/2 tl purustatud musta pipart
1 tl soola
2 tl valgeveiniäädikat
2 dl hapukoort

KAUNISTAMISEKS:
tilli

Valmistusviis
1. Rebi salatilehed kaussi. Viiluta kurk ja lõika munad neljaks.
2. Kastme jaoks peenesta munakollased kahvliga.
3. Lisa sinep, suhkur, pipar, sool, veiniäädikas ja hapukoor.
4. Vala kaste salatile ja puista üle hakitud munavalgetega.
5. Kaunista tilliokstega.

Peakokk: Brita

Feta-
hakklihavorm

Lihtne ahjuvorm, millele annab maheduse tomat ja soolasuse fetajuust.

Valmistusaeg: 20-40 minEttevalmistusteks 20 minutit Küpsemiseks 20 minutit

Kogus: 6 portsjonit

Keeda makaronid pehmeks. Pruunista hakkliha koos peenestatud küüslaugu ja sibulaga. Sega hulka vesi, purustatud tomatid ning fetajuust, maitsesta paprikapulbri, soola ja pipraga. Pane hakklihasegu ja makaronid ahjuvormi, sega läbi ning raputa peale riivitud juust. Küpseta rooga ahjus 180°C juures 20 minutit.

300 g Makaronid 400 g veise- ja seguhakkliha (nt pooleks) 1 tk Harilik sibul 2 küünt Küüslauk 1 purk (400 g) Purustatud tomatid 1 dl vesi 100 g fetajuust 150 g Riivjuust 2 tl Paprika (jahvatatud) Sool Must pipar

Peakokk: Nete Allikas: toidutare Banaani- karamelli- tagurpidikook Imelihtsalt valmistatav banaanikook, millele lisab huvitava maitsenüansi sidrunimahl. Kõige paremini maitseb kook ahjusoojalt koos vanillijäätisega. Valmistusaeg: 40-60 min Kogus: 1 portsjon Sega taina jaoks omavahel jahu ja suhkur. Lisa või ja näpi tükiliseks. Lisa muna ja vesi ning sega ühtlaseks taignaks. Sulata pannil või ja lisa suhkur. Kuumuta segu umbes 5 minutit, kuni see karamellistub. Lisa sidrunimahl ja kuumuta veel paar minutit. Koori banaanid ja lõika pikuti pooleks. Hauta banaane karamellisegus mõlemalt poolt umbes 2 minutit. Vala segu koos banaanidega 24 cm läbimõõduga koogivormi. Rulli tainas jahuga ülepuistatud laual kettaks ning tõsta banaanisegule peale. Küpseta 200kraadises ahjus 25 minutit. Kummuta serveerimisalusele. Serveeri soojalt koos vanillijäätisega. Kogus 8 lõiku. PÕHI 5 dl Nisujahu 1 dl Suhkur 150 g Või 1 tk Muna 1 spl Vesi (külm) KATE 85 g Või 1 dl Suhkur 1 tk Sidrun (värskelt pressitud mahl) 4 tk Banaan Allikas: toidutare Peakokk: Kendra