Kotletid
Juustukaste
Vaja läheb:
10 dl Piim
5 sl Jahu
7.5 dl Riivjuust
Muskaatpähkel (riivitud)
200 g Või
Juustukaste valmistamine
Sulata poti põhjas või, lisa jahu ja sega pidevalt.
Lisa kuum piim, esialgu vähehaaval. Keeda umbes 3 minutit, kastet vispliga pidevalt segades.
Lisa riivjuust, sega kuni juust on sulanud, ÄRA KEEDA!
Maitsesta vajadusel soola ja riivitud muskaatpähkliga.
Rullbiskviit
4 muna
1,5-2 dl suhkrut
2 dl jahu
Täidiseks: 1 dl vahukoort
1 dl kohupiima
marju / banaane
suhkrut
- Eelkuumuta ahi 220 kraadini. Lõika küpsetusplaadile sobiva suurusega küpsetuspaber. Lõika teine sama suur küpsetuspaberi tükk, millele saad küpsenud biskviidi pärast kummutada.
- Vahusta munad suhkruga
- Sõelu munavahule hulka jahu, sega ettevaatlikult
- Vala taigen küpsetuspaberiga kaetud plaadile, tasanda ühtlaseks
- Küpseta ahjus8- 10 minutit
- Kummuta valmis biskviit suhkruga ülepuistatud küpsetuspaberile, eemalda paber.
- Määri biskviidile täidis ning keera kiiresti enne jahtumist pikemat serva pidi rulli
- Lase paberisse keeratult jahtuda.
No comments:
Post a Comment