Šokolaadibrownie'd piparmündiga
Lihtsasti valmivad, ohtralt šokolaadised ja piparmündimaitselised suvepiknikulised.
Valmistusaeg: 40-60 min
Kogus: 1 portsjon
| Koostis | Koostis- ja maitseained | |
| 4 tk | Muna | |
| 180 g | Nisujahu | |
| 1 peotäis | Piparmünt (värsked lehed) | |
| 250 g | Või | |
| 300 g | Suhkur | |
| 300 g | Tume šokolaad |
1. Peenesta piparmündilehed, pane koos 2-3 spl suhkruga
uhmrisse ja suru ühtlaseks massiks (selleks tööks on hea kasutada ka
köögikombaini).
2. Sulata või, lisa juurde 200g hakitud tumedat šokolaadi ja sega hästi läbi, kuni šokolaad on täiesti sulanud ning segu ühtlane. Lisa suhkur, sega, ja lase segul pisut jahtuda. Lisa ühekaupa munad ja kõige lõpus jahu ning ülejäänud 100g hakitud šokolaadi (sulatamata kujul). Sega ühtlaseks ja kalla mass 24x24 cm suurusse koogivormi. Küpseta 160-kraadises ahjus ca 40 minutit.
3. Kontrolli küpsust puutikuga. Lõika serveerides plaadikoogist välja paraja suurusega ruudukujulised koogikesed.
2. Sulata või, lisa juurde 200g hakitud tumedat šokolaadi ja sega hästi läbi, kuni šokolaad on täiesti sulanud ning segu ühtlane. Lisa suhkur, sega, ja lase segul pisut jahtuda. Lisa ühekaupa munad ja kõige lõpus jahu ning ülejäänud 100g hakitud šokolaadi (sulatamata kujul). Sega ühtlaseks ja kalla mass 24x24 cm suurusse koogivormi. Küpseta 160-kraadises ahjus ca 40 minutit.
3. Kontrolli küpsust puutikuga. Lõika serveerides plaadikoogist välja paraja suurusega ruudukujulised koogikesed.
Allikas: toidutare
Peakokk: Carola
No comments:
Post a Comment