Monday, September 17, 2012

5a

   Lihtne köögiviljasalat neljale
 
1 kollane paprika,1 punane paprika
4 tomatit
2porgandit
1/2 värskemat kapsapead
pool värskemat pikka kurki

  Kaste:
4 spl oliivõli
5 väikest tillioksakest
musta pipart
soola

Puhasta, ribasta paprikad. Lõika kapsas peenikesteks ribadeks.Lõika pestud kurk viiludeks ja seejärel ribadeks tomatid sektoriteks.Viimasena koori porgandid ning riivi suure riiviga.Sega õunamahl õli ja hakitud till saumikseriga kastmeks, maitsesta soola-pipraga kalla kaste salatile ning kaunista värske tillioksaga.
                                               
Mahlajook jogurtiga:
                                        
 5 dl maitsestamata jogurtit, 200grammi külmutatud maasikaid, 1 banaan, 2-3 spl suhkrut.


 Peakokk: Annabel Sagor

Pastaroog

200 g pastat
100 g singikuubikuid
200g purustatud tomateid
50 g juustu
1 sibul
1 sl õli

* Keeda pasta soolaga maitsestatud vees
* Haki sibul tükkideks ja kuumuta pannil õliga klaasjaks.
* Lisa singikuubikud ja prae pisut.
* Lisa purustatud tomat jamaitsesta segu ipra ja soolaga.
* Kurna pasta ja vala tagasi potti. Lisa tomati-singisegu ja kuumuta veidi aega.
* Serveerimisel raputa peale riivitud juustu.

Peakokk: Mariann

Küpsisetort

 1 pakk tavalisi kandilisi küpsiseid
0,5 dl moosi
200g hapukoort
0,5 dl marju (sõstrad, jõhvikad)
50 g šokolaadi Bitter (ilma lisanditeta)
1 puhas väike kilekott

* Lao taldrikule 4 küpsist, määri nendele pool moosist.
* Lao nendele veel neli küpsist ja määri nendele ülejäänud moos.
* Murra ülejäänud küpsised tükkideks ja sega hapukoorega.
* Tõsta küpsise-koore segu ühtlase kuhjana tordile.
* Pane marjad tordi peale.
* Murra šokolaad tükkideks ja pane kilekotti.
* Täida kauss võimalikult kuuma kraaniveega ja aseta šokolaad koos kilekotiga otsapidi vette.
* Kui šokolaad on täiesti sulanud, siis lõika kääridega koti otsa väike auk ja nirista sokolaad sigri-migri triipudena tordile.
* pane tort külmkappi.

Peakokk: Kendra

No comments:

Post a Comment